Ruta del Vino DO Empordà

Esta tienda especializada en vinos, destilados y productos delicatessen cuenta con nueve establecimientos en el Empordà: dos en Roses, uno en Empuriabrava, dos en Figueres, uno en L’Escala, dos en Platja d’Aro y uno en Sant Feliu de Guíxols. Su equipo de especialistas es capaz de satisfacer los paladares más exigentes. También dispone de tienda online, con una gran selección de vinos del Empordà.

Wine Palace Roses

Avda.Gran Via Pau Casals, 210-216
17480 Roses
Girona
 972 15 20 10
 roses@winepalace.es
 Wine Palace Roses

 Wine Palace Ciutadella

RONDA MIQUEL OLIVA PRATS,14
17480 Roses
Girona
 972459322
 ciutadella@winepalace.es
 Wine Palace Ciutadella
 

Wine Palace Sta Margarita

Avda. Gola Estany, 49 
17480 Roses
Girona
 972 25 36 76
 stamarga@winepalace.es
 Wine Palace Sta Margarita

 Situado a pie de playa, el Hotel Terraza ofrece a sus clientes un marco de belleza, ensueño y sorpresas y unas instalaciones concebidas para el relax o para mantenerse en forma haciendo algo de deporte. El spa del hotel, ideado y preparado para satisfacer la demanda de salud, bienestar y tranquilidad de los huéspedes, permite descubrir las propiedades vitales, curativas y relajantes de los servicios ofrecidos. El establecimiento cuenta con todos los servicios y equipamientos necesarios para hacerle pasar unos días de ensueño, solo o en familia, mientras disfruta de la sala de fitness y de la zona de aguas (piscina climatizada, jacuzzi, baño turco, duchas bitérmicas, sauna...). Venga a conocer los exclusivos tratamientos del Hotel Terraza, adaptados a las últimas tendencias en cosmética.

Hotel & Spa Terraza****
Av. Rhode, 34
17480 Roses

Teléfono: (+34) 972 256 154
Fax: (+34) 972 256 866
Correo electrónico: info@hotelterraza.com
Web: www.hotelterraza.com
ID Registro: HG-000164

En el año 2013, Carles Roig e Inès Canta abrieron las puertas de este restaurante familiar desde el que quieren transmitir su pasión por la cocina en cada uno de los platos que sirven a sus clientes. Unos platos elaborados a base de productos frescos, de calidad y de proximidad, que enlazan la cocina del Mediterráneo con pinceladas de sabores internacionales, pescados frescos y, como una apuesta diferente en un restaurante de costa, nuestra especialidad: las carnes a la piedra. En Can Cervera se pueden encontrar desde carnes de proximidad, como las de la Albera, hasta las mejores carnes de todo el mundo así como también carnes exóticas.

Abierto todo el año

Restaurant Can Cervera by La Croqueta

C. Mairó, 56
17480 Roses (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 972 151 250
E-mail: restaurantcancervera@gmail.com
Web: www.lacroqueta.cat

Espelt Viticultors es un proyecto encabezado por Anna, la última de muchas generaciones de payeses ampurdaneses. Su familia proviene de una zona de tierras arenosas donde solo se podían cultivar viñas y olivos, y eso es lo que ella continúa haciendo en la actualidad.

La viña es para Anna un proyecto de vida en el que las cosas pasan poco a poco: una sola vendimia al año; decisiones a treinta o más años vista. El respeto al suelo es una de las bases de su trabajo, ya que para extraer el máximo partido de la tierra hay que mantenerla en equilibrio y cuidar su ecosistema; por eso, ya trabaja 80 ha en ecológico, y su intención es ir convirtiendo todas las viñas a este tipo de producción.

Su máxima consiste en hacer vinos que hablen del lugar del que proceden, de los suelos de granito y pizarra, de la tramontana y el sol mediterráneo, del carácter de la gente que los ha visto crecer; pero lo que de verdad la satisface es que lleguen al consumidor, que inviten a beber otra copa y que sean compañeros de grandes y pequeños momentos de felicidad.

Espelt Viticultors
C. del Mas Espelt, s/n
17493 Vilajuïga (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 972 531 727
E-mail: info@espeltviticultors.com
Web: www.espeltviticultors.com

En el año 2000, la familia Martín Faixó, de Cadaqués, se embarca en la plantación y recuperación de la viña en el Parque Natural de Cap de Creus. Cuatro años más tarde se recolectan, a mano, los primeros racimos en las mismas tierras que habían trabajado sus antepasados. No es hasta 2007 cuando salen al mercado, bajo la D. O. Empordà, los vinos tintos Cadac 04 y Perafita 05, el Picapoll 07 y los vinos dulces. Un año después lo hace el rosado.

El vínculo familiar con el mundo del vino viene de lejos. La familia por parte de la madre (Faixó) siempre se ha dedicado a la pesca y a la agricultura, cultivando la vid y, más tarde, el olivo, mientras que la del padre (Martín) se ha centrado en la restauración. La actual generación ha fusionado estas dos vocaciones familiares con la creación de la bodega Martín Faixó.

La bodega cuenta con 14 hectáreas de viña en un terreno mineral de pizarra donde crecen las variedades garnacha tinta, cabernet sauvignon, merlot, picapoll y moscatel de Alejandría. La producción anual es de 50 000 botellas. En 2010, los Martín Faixó amplían la oferta vinícola de la bodega y se adentran en el enoturismo. Desde entonces, los clientes tienen la oportunidad de realizar una aproximación al mundo del vino y la viña y descubrir, al mismo tiempo, los principales atractivos turísticos que ofrece la Costa Brava.

Empordàlia es una cooperativa situada en el Empordà, la comarca catalana con una personalidad histórica y cultural más acusada, que ha sabido aunar pasado y presente en sus mejores ofertas: los frutos del olivo y de la vid. Empordàlia es la crónica viva de antiguas bodegas que en cada botella alían bagaje y calidad bajo la etiqueta de la DO Empordà. La cooperativa trabaja una extensión de tierra al alcance de la mano del hombre: 500 hectáreas de olivos centenarios y 200 de cepas viejas y vides más jóvenes; unas tierras ubicadas en medio de una geografía rocosa, limpia por la tramontana, regada por lluvias escasas y acompañada por la salobridad del mar, que reciben el primer sol de la Península y donde la actividad comienza cuando aún es de noche.

Empordàlia
Ctra. de Roses, s/n
17494 Pau (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 972 530 140
E-mail: info@empordalia.com
Web: www.empordalia.com

Mas Llunes es una bodega familiar fundada por la familia Roig, poseedora de una larga tradición como viticultores y elaboradores en Garriguella.

Su filosofía es utilizar únicamente uva de viñas propias. Esto les permite controlar todo el proceso de elaboración, priorizando la utilización de las variedades autóctonas de la zona, para obtener unos vinos con un marcado carácter ampurdanés.

La mayor parte de las viñas están situadas al pie del Paraje Natural de la Albera, en terrenos de pizarra muy influidos por la tramontana.

La bodega ofrece diferentes actividades relacionadas con la viña, el vino y el patrimonio que les rodea.

Mas Llunes
Ctra. de Vilajuïga, s/n
17780 Garriguella

Telèfon: (+34) 972 552 684
E-mail: info@masllunes.es
Web: www.masllunes.es

La Cooperativa de Garriguella es una empresa fundada en 1963 que en la actualidad cuenta con 60 socios. En estos últimos años, la cooperativa ha cambiado su estrategia de elaboración y comercialización, produciendo una uva de calidad y haciendo que sus vinos accedan a los mejores mercados del mundo. Para conseguir la calidad deseada, además, la bodega aplica técnicas de última generación. En el ámbito del enoturismo, la Cooperativa de Garriguella ofrece visitas a los viñedos y a la bodega así como catas de vinos, y también dispone de una agrotienda en la que se pueden comprar vinos, aceite, miel, embutidos, quesos y otros productos de la comarca, con una zona de degustación que permite saborearlos acompañados de pan con tomate.

Cooperativa Agrícola de Garriguella
Ctra. de Roses, s/n
17780 Garriguella (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 972 530 002
E-mail: info@cooperativagarriguella.com
Web: www.cooperativagarriguella.com

Fundado en 1931, el Celler Cooperatiu d’Espolla constituye una de las empresas vinícolas con más larga tradición de la comarca del Alt Empordà. Con el paso de los años, al mismo tiempo que se han ido adhiriendo nuevos socios, ha aumentado la diversidad de terrenos y suelos de las fincas de la bodega: actualmente los hay graníticos, arcillosos y de pizarra, con unas altitudes que llegan hasta 150 metros.

La proximidad del mar Mediterráneo, los contrafuertes de la sierra de la Albera y el seco viento de tramontana procedente del norte acaban de conformar un paisaje y un entorno característicos en los cuales las variedades tradicionales ampurdanesas conviven con otras de reciente incorporación.

Celler Cooperatiu d'Espolla
Ctra. de Roses, s/n
17753 Espolla (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 972 563 178
E-mail: info@cellerespolla.com
Web: www.cellerespolla.cat

El Celler Hugas de Batlle es una pequeña bodega situada en el centro de Colera. Consta de un patio exterior, donde se ubica la zona de elaboración, y de un local interior con una zona de envejecimiento y otra para hacer catas.

Cuidamos nuestras viñas con mucho esmero y respetamos el medio ambiente minimizando el uso de fungicidas y de otros productos nocivos.

Estas viñas, plantadas en terrazas, ven salir los primeros rayos de sol de la Costa Brava. Debido a la peculiaridad del terreno y a nuestro deseo de velar por la calidad del producto, gran parte de las tareas las llevamos a cabo manualmente.

Celler Hugas de Batlle
C. Francesc Rivera, 28-30
17496 Colera (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 972 389 149
E-mail: info@cellerhugasdebatlle.com
Web: www.cellerhugasdebatlle.com

La Vinyeta es uno de los proyectos más jóvenes y dinámicos de la DO Empordà. Sus propietarios, Josep y Marta, son dos jóvenes emprendedores que comenzaron en el 2002 con solo 4 hectáreas de vides viejas situadas en Mollet de Peralada. Partiendo de estas cepas, y con la experiencia del anterior propietario, plantaron otros campos. En el 2006 construyeron la bodega y comenzaron a producir las primeras botellas. En estos pocos años, los vinos de La Vinyeta han obtenido diversos reconocimientos y sus propietarios se han ganado el aprecio de numerosos visitantes, que acuden atraídos por un trato muy personal.

La Vinyeta
Camí Mollet de Peralada a Masarac,s/n Par117 Pol.2
17752 Mollet de Peralada (L’Alt Empordà)

E-mail: celler@lavinyeta.es
Web: www.lavinyeta.es

Esta bodega de dimensiones y tradición familiares elabora únicamente vinos de cosecha propia y básicamente de variedades ampurdanesas. Aunque la marca Vinyes dels Aspres es nueva, está encabezada por la saga de vitivinicultores de Can Batlle de Cantallops, el pueblo más al norte y, seguramente, el más expuesto a la tramontana del Empordà vinícola. En Vinyes dels Aspres, tradición y modernidad se combinan para crear unos vinos auténticos, autóctonos y con personalidad, caldos envejecidos en buena madera y vinos dulces muy especiales, fruto de unas elaboraciones realizadas con esmero y con respeto hacia el entorno; unos vinos muy trabajados, en definitiva, que expresan el espíritu de este rincón ventoso, magro en recursos y rico en esencias.

Vinyes dels Aspres
C. Requesens, 7
17708 Cantallops (L’Alt Empordà)

E-mail: vinyesdelsaspres@vinyesdelsaspres.cat
Web: www.vinyesdelsaspres.cat

Fruto de una larga historia familiar que se remonta al año 1826 y que han enaltecido las últimas generaciones −el abuelo Julián, Xavier Maset y, ahora, Julià−, Masetplana es actualmente una de las almazaras de referencia en el Empordà, por su calidad y volumen, y una bodega de vinos y cavas de gran proyección que combina innovación y tradición. Todos sus productos tienen una huella genética propia y auténticamente ampurdanesa que nace de la pasión y de una manera de hacer personal, desde el cultivo y el cuidado de las vides y los olivos hasta la parte más creativa, la que surge a la hora de gestar estos productos. El fruto del trabajo de Masetplana está basado en la paciencia y la dedicación y en el deseo de proporcionar el máximo disfrute.

Masetplana
C. Paratge dels Pedreguers, s/n
17780 Garriguella (L’Alt Empordà)

Telèfon: (+34) 972 530 090
E-mail: info@masetplana.com
Web: www.masetplana.com

Vinos nuevos elaborados con uva de vides viejas: esta es la apuesta de Cellers d’en Guilla, una nueva bodega con producción limitada ubicada en el barrio de Delfià, en el municipio de Rabós d’Empordà. El hecho de trabajar con producciones reducidas le permite garantizar una cuidada elaboración basada en variedades autóctonas que son un buen reflejo del Empordà.

Cellers d'en Guilla
C. de Peralada, s/n Delfià
17754 Rabós d’Empordà (L’Alt Empordà)

Telèfon: 972 545 128
E-mail: info@cellersdenguilla.com
Web: www.cellersdenguilla.com